• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    2 mening
  • Commentaren (0)

Worteltaart

Worteltaart
Voor:
6 perso(o)n(en)
Type:
voorgerechten 
Duur :
30 min  - Gemakkelijk
Ingrediënten:

250 gram wortelen
2 eieren
125 gram fijngemalen hazelnoten
2 dl olie
100 gram kristalsuiker
50 gram bloem
10 gram bakpoeder
1 mespunt zout

Bereiding voor worteltaart

Schraap de wortelen onder stromend water en rasp ze fijn. Verwarm de oven voor op 180° C (gasoven 6). Breek de eieren in een kom en klop ze op met de suiker. Neem een grote kom en zeef hierin de bloem, het bakpoeder en de gemalen hazelnoten. Werk er met een houten spatel beetje bij beetje de opgeklopte eieren onder. Voeg de olie toe en de geraspte wortelen. Roer goed tot u een homogene massa hebt. Smeer een springvorm in met boter en giet er het deeg in. Zet de taart 40 minuten in de oven. Laat ze afkoelen in de vorm. Haal de taart uit de vorm en snij ze in stukken.

Bijgewerkt door Paule Neyrat, diëtiste op 19/05/2015
Origineel artikel geschreven door op 09/01/2012

Dit recept maakt deel uit van het dossier Wortelen voor een frisse look

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Gezonde voeding en slank
Cerveau, Nerf, Mémoire, Psychisme, Sommeil Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux Coeur, Sein, Poumon, Circulation sanguine Estomac, Intestin, Foie Sexe, Rein, Système urinaire Os, Articulation, Muscle Peau, Ongle Gids Ziekten en aandoeningen Ziekten en aandoeningen
Medische encyclopedie