• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Wafels met pompoen

Wafels met pompoen
Voor:
4 perso(o)n(en)
Type:
hoofdgerechten 
Duur :
40 min  - Gemiddeld
Ingrediënten:
500 g wafelbeslag, 1 dikke snee pompoen, 1 mespunt vierkruidenpoeder, 2 eetlepels geraspte parmezaan, zout, versgemalen peper

Recept voor Wafels met pompoen: Bereiding

Maak het wafelbeslag met het water.
Schil de pompoen en verwijder de zaadjes. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Doe ze in een pot, vul die met water tot de pompoen onder staat, strooi er wat zout in en kook gaar in 10 minuten.
Laat de pompoenblokjes uitlekken en mix ze tot puree met het vierkruidenpoeder.
Doe deze puree bij het wafelbeslag en roer goed.
Zet uw wafelijzer op en vet het lichtjes in. Giet een kleine pollepel van het deeg erin, bak de eerste wafel en ga zo voort.
Strooi op elke wafel een beetje parmezaan.

Bijgewerkt door Paule Neyrat, diëtiste op 27/10/2015
Origineel artikel geschreven door op 01/03/2010

Dit recept maakt deel uit van het dossier Het is Halloween: tijd om pompoen te eten!

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Gezonde voeding en slank
Cerveau, Nerf, Mémoire, Psychisme, Sommeil Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux Coeur, Sein, Poumon, Circulation sanguine Estomac, Intestin, Foie Sexe, Rein, Système urinaire Os, Articulation, Muscle Peau, Ongle Gids Ziekten en aandoeningen Ziekten en aandoeningen
Medische encyclopedie