• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    1 mening
  • Commentaren (0)

Toastjes met langoustines

Toastjes met langoustines

Als u van dit feestgerecht een Valentijnshapje maakt, is de kans groot dat u de hoeveelheden aanpast voor twee personen :-) Alles even delen door drie dus!

Voor:
6 perso(o)n(en)
Type:
voorgerechten 
Duur :
30 min  - Gemakkelijk
Ingrediënten:

6 sneetjes volkorenbrood
18 gekookte langoustines
2 soeplepels room
1 koffielepel tomatenpuree
2 citroenen
6 kerstomaten
zout, peper

Bereiding van sneetjes brood met langoustines



Pel alle langoustines en snij ze in kleine stukjes.

Snijd ze klein in zes stukjes.

Maak ze fijn met een mixer of een vijzel, samen met de room en de tomatenpuree.

Voeg peper en zout aan deze langoustinescrème toe.

Breng op smaak met wat citroensap.

Verdeel de crème op sneetjes volkorenbrood.

Snijd zes halve cirkeltjes citroen.

Leg op elke stukje volkorenbrood een stukje citroen en twee staartjes van de langoustine.

Versier met een kerstomaatje.

Besprenkel met enkele druppels citroensap en geef nog een goede draai aan de pepermolen.

Bijgewerkt door Paule Neyrat, diëtiste op 24/07/2015
Origineel artikel geschreven door op 04/12/2012

Dit recept maakt deel uit van het dossier De langoustine aan het feest !

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Gezonde voeding en slank
Cerveau, Nerf, Mémoire, Psychisme, Sommeil Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux Coeur, Sein, Poumon, Circulation sanguine Estomac, Intestin, Foie Sexe, Rein, Système urinaire Os, Articulation, Muscle Peau, Ongle Gids Ziekten en aandoeningen Ziekten en aandoeningen
Medische encyclopedie