• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Soep van rode linzen

Soep van rode linzen
Type:
hoofdgerechten 

Recept voor soep van rode linzen: Ingrediënten voor 4 personen


2 wortelen
2 sjalotjes
1 eetlepel olijfolie
200 g rode linzen
1 l gevogeltebouillon
½ bosje platte peterselie
zout
versgemalen peper

Recept voor soep van rode linzen: Bereiding


Schraap de wortelen en pel de sjalotjes. Snij de wortelen in dunne ringen en versnipper de sjalotjes.
Verhit de olijfolie in een braadpot en stoof de wortelen en de sjalotjes 5 minuten onder voortdurend roeren. Doe de linzen erbij, roer en giet de bouillon erbij.
Roer goed om alles te vermengen, leg het deksel op de pot en laat ongeveer 20 minuten pruttelen op een matig vuur.
Mix de soep tot ze mooi homogeen is. Breng op smaak met zout en peper.
Was de peterselie terwijl de soep kookt. Dep hem droog, stroop de blaadjes af en hak ze fijn.
Doe de peterselie er op het laatste moment bij.

Artikel gepubliceerd door op 04/01/2010

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Gezonde voeding en slank
Cerveau, Nerf, Mémoire, Psychisme, Sommeil Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux Coeur, Sein, Poumon, Circulation sanguine Estomac, Intestin, Foie Sexe, Rein, Système urinaire Os, Articulation, Muscle Peau, Ongle Gids Ziekten en aandoeningen Ziekten en aandoeningen
Medische encyclopedie