• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    1 mening
  • Commentaren (0)

Salade van jonge spinazie met parmezaan en ham

Salade van jonge spinazie met parmezaan en ham
Type:
voorgerechten 

Recept voor Salade van jonge spinazie met parmezaan en ham: Ingrediënten voor 4 personen


300 g jonge spinazie (scheuten)
½ bosje platte peterselie
80 g parmezaan
4 dunne sneden rauwe ham (parma-, serrano-, bayonneham)
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel balsamicoazijn
fleur de sel
versgemalen peper

Recept voor Salade van jonge spinazie met parmezaan en ham: Bereiding


Was de spinazie, dep hem droog en snij de steeltjes af.
Doe hetzelfde met de peterselie.
Snij met een dunschiller dunne schilfers parmezaan af.
Scheur de ham in repen.
Doe de spinazie samen met de peterselie in een kom en roer.
Besprenkel met de olijfolie en de balsamicoazijn.
Strooi er wat fleur de sel op en geef een goede draai aan de pepermolen. Roer alles dooreen.
Leg er de parmezaan en de ham op en dien op.

Artikel gepubliceerd door op 17/05/2010

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming