• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    1 mening
  • Commentaren (0)

Pompoensoep met bonen

Pompoensoep met bonen
Voor:
4 perso(o)n(en)
Type:
voorgerechten 
Duur :
15 min  - Gemakkelijk
Ingrediënten:

500 gr pompoen
1 ui
2 soeplepels olijfolie
1 blik witte bonen
1 liter water
1 blikje Kub bouillon
zout, peper

Bereiding van pompoensoep met bonen

Snij de pompoen in kleine stukjes. Schil de ui, en versnipper ze fijn. Laat ze zachtjes garen in een kookpot met wat olijfolie.

Wanneer ze lichtjes gebruind zijn voeg je de stukjes pompoen en de witte bonen (uitgelekt) toe. Breng wat op smaak, giet er 2 glazen water bij en laat 10 min koken. Roer dikwijls.

Laat het bouillonblokje smelten in de rest van het water en giet bij in de kookpot. Mixen en terug op het vuur zetten. Laat nog 5 min koken en serveer goed warm.

Artikel gepubliceerd door op 12/12/2011

Dit recept maakt deel uit van het dossier Een heerlijke soep !

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Gezonde voeding en slank
Cerveau, Nerf, Mémoire, Psychisme, Sommeil Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux Coeur, Sein, Poumon, Circulation sanguine Estomac, Intestin, Foie Sexe, Rein, Système urinaire Os, Articulation, Muscle Peau, Ongle Gids Ziekten en aandoeningen Ziekten en aandoeningen
Medische encyclopedie