• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Paddenstoelen op Griekse wijze

Paddenstoelen op Griekse wijze

Ingrediënten voor 4 personen


400 g kleine paddenstoelen
1 ui
100 g lente-uitjes
1 eetlepel olijfolie
20 cl witte wijn
1 citroen
10 peperkorrels
10 korianderkorreltjes
1 koffielepel honing

Bereiding


Maak de paddenstoelen schoon.
Maak de ui schoon en hak hem fijn.
Maak de lente-uitjes schoon.
Verhit de olie in een pan en stoof de ui glazig. Laat hem niet bruin worden.
Doe de paddenstoelen en de lente-uien erbij, giet er het sap van de citroen en de wijn bij. Doe de peperkorrels en de koriander erbij.
Laat 15 minuten pruttelen op een zacht vuurtje.
Doe er pas aan het eind van de kooktijd de honing bij.
Laat eerst wat afkoelen en zet daarna in de koelkast.
Dien goed koud op.

Artikel gepubliceerd door op 05/10/2009

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Gezonde voeding en slank
Cerveau, Nerf, Mémoire, Psychisme, Sommeil Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux Coeur, Sein, Poumon, Circulation sanguine Estomac, Intestin, Foie Sexe, Rein, Système urinaire Os, Articulation, Muscle Peau, Ongle Gids Ziekten en aandoeningen Ziekten en aandoeningen
Medische encyclopedie