• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Kastanjesoep

Kastanjesoep

Een heel eenvoudig te bereiden, lekkere soep.

Voor:
2 perso(o)n(en)
Type:
voorgerechten 
Duur :
15 min  - Gemakkelijk
Ingrediënten:

Halfvolle melk: 1/2 liter
200 g bevroren kastanjes of 1 doosje verse kastanjes
1 ui
2 stengels selder
250g courgette
peper en zout

Bereiding van de kastanjesoep

Kook de melk met 1/4 liter water, gezouten. Kook de kastanjes zachtjes gedurende ongeveer 30 min (15 minuten voor kastanjes uit doosje).
Schil de groenten, versnipper de ui en selder. Hak de courgette in kleine stukjes. Gaar de ui en selder met olijfolie. Voeg de courgette toe, laat het 10 minuten koken, en roer regematig. Voeg daarna alles toe aan de kastanjes. Mix de soep en geniet van de heerlijke smaak van de kastanjesoep.

Bijgewerkt door Paule Neyrat, diëtiste op 19/01/2011
Origineel artikel geschreven door op 18/01/2011

Dit recept maakt deel uit van het dossier Soepen om in vorm te blijven !

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Gezonde voeding en slank
Cerveau, Nerf, Mémoire, Psychisme, Sommeil Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux Coeur, Sein, Poumon, Circulation sanguine Estomac, Intestin, Foie Sexe, Rein, Système urinaire Os, Articulation, Muscle Peau, Ongle Gids Ziekten en aandoeningen Ziekten en aandoeningen
Medische encyclopedie