-
- Raadplegingen (2783)
- Commentaren (0)
Dossier Snel en lekker koken !
Kabeljauw met ham
- Voor:
- 4 perso(o)n(en)
- Type:
- voorgerechten hoofdgerechten
- Duur :
- 15 min - Gemakkelijk
- Ingrediënten:
4 moten kabeljauw
8 ansjovisfilets
4 sneden Parmaham
1 ui
1 koffielepel olijfolie
1 dl witte wijn
Bereiding van Kabeljauw met ham
Leg twee ansjovisfilets op elke kabeljauwmoot. Draai ze elk apart in een snee ham.
Pel de ui en snipper hem fijn. Verhit de olie in een pan en stoof er de ui in.
Doe de kabeljauwmoten erbij. Braad de vis 1 minuut aan weerskanten.
Giet de wijn erin. Voeg geen zout toe. Bestrooi met peper.
Laat 5 minuten pruttelen en draai de moten halverwege om.
Schik de kabeljauwmoten op een schotel. Geef er het kookvocht bij als saus of giet het erover.
Dit recept maakt deel uit van het dossier Snel en lekker koken !
spreek mee op E-gezondheid
Wees de eerste om dit recept te becommentariëren
De internetgebruikers die dit artikel hebben gelezen raadpleegden ook
