• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    1 mening
  • Commentaren (0)

Grote salade van gerookte zalm

Grote salade van gerookte zalm
Voor:
2 perso(o)n(en)
Type:
voorgerechten hoofdgerechten 
Duur :
20 min
Ingrediënten:

Aardappelen: 250 g
Gerookte zalm: 4 sneden
Groene appelen: 2
Ui: 1
Xeresazijn: 1 eetlepel
Fjord forel: 1 pot
Anijs: 1/4 sterretje
Peper en zout

Bereiding van grote salade van gerookte zalm


 
Kook de aardappelen in de schil.
Spoel de groene appelen en snij ze in stukjes (zonder ze te schillen). Doe ze in de slakom en giet er de xeresazijn over.
Schil de ui en hak hem fijn. Schil de aardappelen en snij ze in dikke sneden. Doe alles in de slakom.
Snij de zalmsneden in vrij dikke repen en voeg ze bij de rest.
Klop de Fjord op, doe er peper en zout bij en giet hem erover. Meng alles goed dooreen.
Strooi er gul anijsplukken over.
Serveer met gegrild brood.

Artikel gepubliceerd door op 10/02/2009

Dit recept maakt deel uit van het dossier Wat denkt u van een picknick?

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming