• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Gegrild varkensvlees met abrikozencompote

 Gegrild varkensvlees met abrikozencompote
Type:
hoofdgerechten 


Ingrediënten
Voor vier personen
2 stukken varkensvlees voor de grill van elk ongeveer 300 g
600 gram abrikozen
1 soeplepel olijfolie
Zout, peper

Was de abrikozen, snij ze in twee en haal de pitten er uit.
Doe de abrikozen in een pan met een beetje olie en een beetje zout en veel peper. Afdekken en op een zacht vuurtje koken gedurende dertig minuten. Werp af en toe een blik op de pan, maar ga niet te hard roeren om de abrikozen niet helemaal stuk te maken. Draai ze om met een spatel.
Snij het varkensvlees diagonaal in twee en leg ze onder een heel warme ovengril. Laat elke kant vijf a zeven minuten grillen. Voeg zout en peper toe.
Leg het vlees op een schotel en omring het met de abrikozencompote.

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming
Gezonde voeding en slank
Cerveau, Nerf, Mémoire, Psychisme, Sommeil Oeil, Bouche, Dent, Nez, Gorge, Oreille, Cheveux Coeur, Sein, Poumon, Circulation sanguine Estomac, Intestin, Foie Sexe, Rein, Système urinaire Os, Articulation, Muscle Peau, Ongle Gids Ziekten en aandoeningen Ziekten en aandoeningen
Medische encyclopedie