• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Gebraden ui met munt

Gebraden ui met munt
Voor:
4 perso(o)n(en)
Type:
hoofdgerechten 
Duur :
40 min  - Gemakkelijk
Ingrediënten:

4 witte uien
1/2 boeketje verse munt
4 teentjes look
2 soeplepels olijfolie
4 soeplepels balsamicoazijn
zout, peper

Bereiding van gebraden ui met azijn

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de uien en snij ze in twee in de hoogte. Leg ze dan op een ovenschotel.

Versnipper de munt. Schil de look en verhakkel ze.

Meng dan in een kom de olijfolie, de look, de munt, peper en zout. Verdeel deze mengeling over elke helft van de ui. Zet 25 à 30 minuten in de oven en besprenkel regelmatig. Laat ze staan tot de uien zacht zijn als u er een mes insteekt.

Haal de schotel uit de oven en giet er balsamicoazijn over.
Warm serveren.

Artikel gepubliceerd door op 15/05/2012

Dit recept maakt deel uit van het dossier Munt, tijm en rozemarijn, de geur van de zomer !

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming