-
- Raadplegingen (5894)
- Commentaren (0)
Dossier Wat denkt u van een picknick?
Cake van yoghurt met appel
- Voor:
- 1 perso(o)n(en)
- Type:
- desserts
- Duur :
- 15 min - Gemakkelijk
- Ingrediënten:
2 appelen
30 g halfzoute boter
300 g bloem
1 pakje gist
2 eieren
2 potjes yoghurt natuur
100 g fijne suiker
1 pakje vanillesuiker
2 stukjes gekonfijte gember
Bereiding van Cake van yoghurt met appel
Verwarm de oven op 180°C.
Schil de appelen en snij ze in dunne schijfjes. Leg ze in een bord.
Laat de boter smelten en bedruip de appelen ermee.
Zeef de bloem over de gist in een kom.
Klop de eieren in een andere kom los met een vork en doe er de yoghurt en de suiker bij.
Snij de gember in stukjes en doe ze erbij.
Roer goed en doe er dan geleidelijk aan het bloem- en gistmengsel bij.
Werk de beboterde appelen onder dit beslag, en meng voorzichtig om ze niet stuk te maken.
Giet in een cakevorm met antiaanbaklaag en zet die 35 tot 40 minuten in de oven.
Dit recept maakt deel uit van het dossier Wat denkt u van een picknick?
spreek mee op E-gezondheid
Wees de eerste om dit recept te becommentariëren
De internetgebruikers die dit artikel hebben gelezen raadpleegden ook
