• rating
    • rating
    • rating
    • rating
    • rating
    0 mening
  • Commentaren (0)

Abrikozen surprise

Abrikozen surprise
Voor:
6 perso(o)n(en)
Type:
desserts 
Duur :
25 min  - Gemakkelijk
Ingrediënten:

6 grote harde abrikozen
20 cl water
200 gr verse kaas (40% vg)
80 gr poedersuiker

Bereiding van Abrikozen surprise

Was de abrikozen. Snij ze in twee en verwijder de pit. Breek enkele pitten om de amandelen te recupereren.
In een kookpot doet u het water, 50 gr suiker en de helft van de amandelen. Breng aan de kook gedurende een tiental minuten. Naast het vuur gooit u de abrikozen erin en laat ze ongeveer 10 minuten pocheren in de siroop.
Laat de abrikozen voorzichtig uitlekken op een grillplaat of een bord en laat ze afkoelen. Doe de rest van de siroop weg.
Klop de verse kaas met de rest van de suiker (30 gr).
Vul 6 potjes of een groot bord met de verse kaas.
Zet in de koelkast tot het moment van serveren.

Artikel gepubliceerd door op 21/08/2012

Dit recept maakt deel uit van het dossier Abrikoos: een gezonde vrucht !

Vindt u dit recept interessant?
 
spreek mee op E-gezondheid
Preview

*Verplicht in te vullen om een reactie te versturen

Gegevensbescherming